الرياض 06 صفر 1447 هـ الموافق 31 يوليو 2025 م واس
أعلنت هيئة فنون الطهي عن مشاركتها بصفتها شريكًا إستراتيجيًا في كرنفال التمور بمدينة بريدة، الذي يُعد من أبرز الفعاليات المتخصصة في قطاع التمور، ويهدف إلى إبراز القيمة الغذائية والثقافية للتمر بوصفه عنصرًا مهمًا في فنون الطهي السعودية.
وتأتي هذه المشاركة في إطار جهود الهيئة لتفعيل الشراكات الإستراتيجية، وتعزيز مكانة فنون الطهي ضمن المشهد الثقافي، والإسهام بشكل فعال في تنويع مصادر الدخل وتعزيز مكانة المملكة أكبر وأبرز مصدر للتمور في العالم.
ويشهد الكرنفال تنظيم فعاليات حية تسلط الضوء على استخدام التمر في وصفات الطهي الحديثة، مع التركيز على إبراز التراث الغذائي لمنطقة القصيم، من خلال أنشطة تفاعلية تمتد على مدار خمسة أيام.
وتتضمن مشاركة الهيئة تمكين الطهاة السعوديين والهواة، وتوفر لهم المساحة لإبراز مهاراتهم في إعداد وصفات تعتمد على التمر بصفته مكوّنًا أساسيًا، إلى جانب تعزيز الوعي بأهميته في المطبخ المحلي، عبر سلسلة من الفعاليات التي تشمل عروض الطهي الحي، والمسابقات، وتجارب التذوق، وورش العمل اليومية.
// انتهى //
18:18 ت مـ
0143
