المدينة المنورة 11 رجب 1447 هـ الموافق 31 ديسمبر 2025 م واس
تواصل غرفة المدينة المنورة ممثلة بلجنة الضيافة، فعاليات المعسكر التشغيلي الأول لقطاع المطاعم والمقاهي، الذي تنظمه بالتعاون مع جمعية رواد أعمال المدينة المنورة، وذلك ضمن جهودها، لتطوير القطاع ورفع كفاءة العاملين فيه.
وعُقدت اليوم، ورشة عمل بعنوان “سلامة الغذاء في المطاعم” تناولت أنواع ومصادر ملوثات الغذاء، وطرق الرقابة والتعامل السليم معها، بما يسهم في تعزيز جودة الخدمات المقدمة، ورفع مستوى الالتزام بمعايير السلامة الغذائية في منشآت المطاعم والمقاهي.
ويستهدف المعسكر العاملين والمهتمين بقطاع المطاعم والمقاهي، من خلال برنامج تدريبي متخصص يركز على تطوير الممارسات التشغيلية، وتعزيز مفاهيم السلامة الغذائية والاستدامة التشغيلية.
وتُختتم فعاليات المعسكر غدًا بجلسة تدريبية تتناول تشغيل المطاعم، ضمن برنامج يمتد ثلاثة أيام، ويُقام يوميًّا خلال الفترة المسائية.
// انتهى //
01:48 ت مـ
0007
